トリハス【las Torrijas】

・750gr de pan
・1litro de leche
・100gr de azúcar
・Aceite de oliva
・2 Huevos batidos
・2ramas de canela
・Canela en polvo

1)パンを1cm幅に切り、シナモンと砂糖を入れた牛乳に浸す。
☆焼いてから浸してもいい。
2)パンの上に卵を塗り、フライパンでオリーブオイルで揚げる。
3)キッチンペーパーで余分な油を取り、砂糖やシナモンを振りかける。


※スペイン語のレシピを写真を見ながらなんとなくで訳しておりますので、間違っている可能性が大いにあります。ご注意下さい。




750gもパンは使っておりません。
でもそのぐらいあっても無くなるかもしれませんね。そのくらい画像の量なら2人(ていうかほとんど鈴が)ぺろっと食べちゃいました。

身近な感じで言うと、シナモンのフレンチトーストでしょうか。


パンは何でもいいらしいですが、丸いパンがいいらしいです。
丸いかはわかりませんが、丸い部類だろう！とフランスパンを使いました。