小松菜と油揚げの煮浸し

・小松菜→4cmくらいの長さに切る
・油揚げ→油抜きして短冊
【A】
・出汁
・味醂
・醤油
・塩

1)小松菜を炒める。
→油揚げを入れて【A】を入れる。
2)蓋をして4分煮る。
☆煮すぎないこと！


すぐにできちゃう煮物です。
油揚げにお汁が吸っておいしいですね！
ごはんが進む味ではありませんが、ほっこりします。(和食が好きな人間だからでしょうか…。)