鶏そぼろ

・鶏もも挽き肉
・醤油
・砂糖
・酒

1)全てを鍋に混ぜ合わせてから点火。
2)ぽろぽろになるまで4〜5本のお箸を使って混ぜる。
☆煮汁が無くなれば完成！




これさえあれば飯うまです。

お好みの味に仕上げていただければ、ですが、砂糖の入れすぎには注意です。
入れすぎるとぽろぽろにならず、どろどろの飴状になります。挙げ句焦げます。
甘めが好きでもほどほどが大事です。