はじめに

お越し下さりありがとうございます。たまたまうっかり流れ着いてしまった方もゆるりとしていっていただければ幸いです。

このブログは私が作ってみた料理を材料や作り方を添えてUPしているものです。
レシピは私がたまたま見つけてメモを取ったり、動画や人から聞いたりしたレシピですので大分ざっくりしております。なので、現地の言葉を自分で適当に訳したものや見よう見まねのものもあるので作り方や材料はあまり信用しないよう、お願いいたします。
また、ある程度料理をしたことある方向けのレシピになっております。台所に全く立ったことのない方や、生真面目で几帳面な方には不親切なレシピとなっております。ご了承下さい。
 また、料理の材料、作り方及び名称や地域は固定ではありません。あくまで参考程度でお願いいたします。

ご地元料理を教えてくださる方！歓迎ですよ！お財布にやさしく、日本のどこででも簡単に手に入る食材であれば作ってみたいです^^(※ただし辛い物は除く)

マシュマロサンド

・ビスケット

・マシュマロ

・チョコレート　(オプション)

1)お皿にビスケットを並べる。

2)マシュマロをビスケットに乗せる。

3)ラップをせずにレンジで5秒ほど加熱する。

4)すぐにビスケットを被せて押しつぶす。

☆お好みでチョコレートでコーティングして下さい。

クランチチョコ【crunch chocolat】

・クッキー

・クルミ

・レーズン

☆上記3つはシリアルで代用OK

・チョコレート

1)クッキーとクルミは粉砕しておく。

2)溶かしたチョコレートに材料を入れ、混ぜる。

3)型に入れ、固める。

4)チョコレートでコーティングする。

チョコレートスコーン<簡略>

・ホットケーキミックス　300g
・ヨーグルト　　　　　　100g
・チョコレート　　　　　100~120g　→適当に割る
・バター　　　　　　　　20g　　　　→溶かす 

1)チョコレート以外を釜に入れよく混ぜる。
→ひとまとめにしたらチョコレートを混ぜ入れる。
2)中心をへこませ、木べらなどで三角にカット線をしっかり入れる。
3)炊飯スタートする。
→ひっくり返してもう一度スタート。
☆2回目は15分くらいで切ってよい。

ブラウニー<簡略>

・ホットケーキミックス　1カップ
・ココアパウダー　　　　大さじ3
・卵　　　　　　　　　　1個　→溶く
・牛乳　　　　　　　　　卵液と合わせて150ml
・バター　　　　　　　　大さじ1　→溶かす
・クルミ　　　　　　　　半カップ　→砕く 

1)卵と牛乳を混ぜ、粉とココアを加え、よく混ぜる。
→バターを加える。
→クルミを加える。
2)釜に油を塗り、生地を流し入れ、スイッチを押す。

☆甘さが足りなければ生地に砂糖を加えるとよい。

チョコレートシフォン<簡略>

  

・卵　　　　　　　　　2個

・砂糖　　　　　　　　大さじ3

・薄力粉　　　　　　　大さじ4

・コーンスターチ　　　大さじ1

・ベーキングパウダー　小さじ1

・板チョコ　　　　　　2片

・油　　　　　　　　　大さじ1

・牛乳　　　　　　　　大さじ1

　

1)チョコを刻んで、牛乳とレンジで温めてから油を混ぜておく。

2) 卵と砂糖を角が立つまで泡立てる。

→(1)を少しずつ加えていく。

3)振るった粉類を入れてさっくり混ぜる。

☆粉類はまぜて振るってよい。

4)炊飯器に流し入れ、炊飯する。

☆釜にバターを塗って、粉を振るっておくとよい。 

☆出来上がり

 

☆生クリームを添えて

生チョコ

・チョコレート　250g

・生クリーム　　100ml

・ココアパウダー

・お好みでブランデーなど

1)チョコレートを細かく刻んでボウルに入れる 。

2)沸騰直前の生クリームをボウルに注いで、チョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜる。

3)オーブンシートを敷いたバットに流し入れる。

☆平らになるようにバットを落とす。

→冷蔵庫で1時間冷やし固める。

4)お好みの大きさに切ってココアパウダーを着ける。

☆温めて包丁で切るとよい。